About

安西みゆき   anzai miyuki

フルーツアレンジ料理家


フルーツを簡単に切る・むく

フルーツをおいしくアレンジ

フルーツで美しくおいしくおもてなし

フルーツをマリネする、火を入れる、

アルコール、ハーブスパイス、食材、調味料とのマリアージュ。

知っているようで意外と知らないフルーツのアレンジ。


フルーツをアレンジするにはフルーツのカット知識・技術があると

アレンジの幅がグンと広がります。

ご家庭で楽しめるレッスンから、仕事に活用できるインストラクター講座も開催。


フルーツで食卓を笑顔いっぱいに。


経歴

フルーツカットインストラクター ディプロマ取得

ル コルドンブルー東京校 菓子ディプロマ取得


(株)クックパッドTVライブ教室出演

(株)フェリシモ フルーツカット通信講座監修